2024年11月25日,一场别开生面的“茶酒对话”文化分享会在中国茶叶博物馆双峰馆区成功举办。
此次活动由中国茶叶博物馆、法国稀有与老年份葡萄酒国际协会联合主办,包括 主题分享、茶酒品鉴等环节,以期解开茶酒之间的新密码,谱写美好新篇章,同时增进中法两国人民的相互了解和友谊,推动中法文化的交流与互鉴。
活动伊始,嘉宾们参观了“隐·侠——古代中国的茶酒生活”展,对中国古人的茶酒习俗产生了浓厚的兴趣,纷纷赞叹古人智慧。
随后中国茶叶博物馆馆长包静女士发表了热情洋溢的欢迎辞。 她表示:“一茶一酒,一饮千年。茶与酒都饱含着古人的心血与智慧,体现着传统手工技艺的匠心与精髓,它们相辅相成、庚续发展。希望通过此次活动,展示中国茶文化的深厚底蕴,彰显茶与酒各自独特的魅力。同时我们也愿意用更加开放和包容的心态去学习世界各国的灿烂与文明。”
中国茶叶博物馆馆长 包静女士
参观“隐·侠——古代中国的茶酒生活”展
主题分享
王岳飞教授以“茶让生活更美好”为主题,深入探讨了我国茶产业的发展现状,揭示茶与人们生活的紧密关系。目前新茶饮的发展更是如火如荼,中国的风土人情孕育出独特的茶文化和酒文化,他认为茶与酒的结合或许是一种创新、一个发展方向。
国务院学科评议组成员、浙江大学茶学学科带头人 王岳飞教授
法国稀有与老年份葡萄酒国际协会主席Olivier de Cayron先生表示法国葡萄酒和中国的茶叶一样,历史悠久,底蕴深厚,目前拥有众多世界知名的葡萄酒产区,如勃艮第、波尔多、香槟等。同时,他解释除了成熟精湛的种植技术、制作工艺,特定地区的土壤、气候对于葡萄酒的风味都有重要影响,并向我们展示了1855年勃艮第地区葡萄园的地形图,每一个小区域形成一个小气候,产出的葡萄酒风味也大不相同。
法国稀有与老年份葡萄酒国际协会主席Olivier de Cayron先生
Olivier de Cayron先生展示1855年勃艮第地区葡萄园地形图
茶酒品鉴
现场嘉宾在专业人员的指导下,品尝了西湖龙井、正山小种、普洱生茶、武夷岩茶等多款来自中国不同省份、不同年份、不同类别的代表性茶样以及在香气、口感、风格、制作工艺、人文精神等角度与之相配的法国葡萄酒。
通过细致的品鉴,嘉宾们不仅领略了茶与酒各自的风味特点,更感受到了两种文化之间的和谐共生。品鉴过程中,嘉宾们纷纷表达了对此次活动的喜爱和对茶酒融合创新的期待。
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茶与酒作为中法传统文化的重要载体,不仅承载着丰富的历史和文化信息,更是两国人民生活方式和精神追求的体现。 通过此次茶酒对话,不仅能够增进我们对茶酒文化的理解,还能够激发更多关于文化传承与创新的思考,推动中法文化的深层次交流。
我们期待与社会各界继续携手,多元碰撞,跨界融合,共同续写更多关于茶的传奇故事,进一步发扬茶文化的独特魅力。
来源:中茶博展陈学术部
编辑:张宵悦
初审:张宵悦
复审:乐素娜 赵燕燕
终审:林晨返回搜狐,查看更多