2023年，是中国改革开放45周年。改革开放是决定当代中国命运的关键抉择，不仅深刻改变了中国，也深刻影响了世界。
正因为改革开放，中国的经济、科技、文化等各项事业蓬勃发展，日新月异，在全世界掀起了“中国热”。“联合国中文日（UN Chinese Language Day）”也在这样的热潮下应运而生。
鉴于秦立学在中国烹饪艺术上的杰出成就，以及为国际文化交流所作出的卓越贡献，业经中国国际文化艺术交流发展中心、欧洲集邮协会、山水丹青国际艺术中心、艺术财经杂志等国际权威机构组织推荐，联合国世界非物质文化遗产保护基金会授予秦立学“传承创新 文化榜样”荣誉称号。这不仅是对中国艺术家杰出成就的肯定和赞誉，也是向改革开放45周年崇高的致敬；更是献给2023“联合国中文日”最好的文化礼物！
届时，联合国邮政、法国邮政、奥地利邮政、德国邮政将为中国烹饪名家秦立学在全球公开发行一套以“致敬改革开放45周年和联合国中文日”为主题的邮票与珍藏册。以邮为媒，方寸之间架起中外文化交流的桥梁。
在45年波澜壮阔的改革开放进程中，中国烹饪名家秦立学与广大中国文化艺术工作者一样，既是见证者，更是亲历者和建设者。他们发扬“拓荒牛”精神，开拓进取，传承创新，勇立时代潮头，为中国文化的复兴和发展做出了不可磨灭的贡献，为中国千年文脉注入了新的活力和力量。他们不愧为新时代的文化榜样！
中国烹饪名家秦立学：
秦立学，贵州饭店副总经理、贵州饭店酒店管理集团黔菜研究院院长，享受贵州省人民政府特殊津贴，贵州省大国工匠人物，国家注册裁判员，中国烹饪大师，高级烹饪技师，中国饭店业厨艺大师，中国黔菜研究院办公室主任，贵州烹饪名师，贵州烹饪大师，国际注册高级营养师，国际注册厨政管理师，国际注册行政总厨，国家职业技能鉴定高级考评员，贵阳市中式烹调技能鉴定专家，国际烹饪艺术大师，中国烹饪协会名厨委员会委员，贵州省旅游学校专家委员会委员，贵阳市女子职业学校专家委员会委员，黔菜学院客座教授，贵州酒店集团培训特聘专家，贵州酒店集团内训师导师，中国饭店协会特色菜系与地标美食专业委员会西南区域主席团常务副主席，中国饭店协会酒店星厨专业委员会副主席，贵州省烹饪饭店行业协会副会长、副秘书长，贵州省名厨专业委员会执行副主任、副秘书长，中国食文化研究会黔菜专业委员会副主任，中华食神，中华金厨，御厨金刀。建立了市级、省级、国家级三个技能大师工作室。
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