白毫银针，是中国六大茶类之一的白茶，虽素有 茶中“美女”、 “茶王”之称。
由于鲜叶原料全部是茶芽，且制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此得名 白毫银针。
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很多喜欢白茶的茶友们都会收藏几款 不同品级的白茶，但如果问起来，哪一款的 收藏价值最高，无一例外的都说是 白毫银针。
为什么高品质的白毫银针 千金不换，今天我们就一起来聊一聊。
01
物以稀为贵
和寿眉、贡眉、白牡丹相比，白毫银 针稀缺得多，同时还具有更高的等级。
从产量上看，白毫银针每年的产量，是寿眉的十分之一，仅占 白茶总产量的8%以下。
白毫银针主要采摘期在 清明前后十多天的日子里，采摘周期非常短，尤其是生长在高山上的白毫银针，一般在 三月中下旬采摘，其制成的产量非常少。
具体情况还要看高山之上的 天气是否晴好，是否适合采茶。遇到坏天气，采摘时间还会更短，因此就显得更为珍贵。
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02
天然制作工艺
白毫银针制作工艺纯天然， 不揉不炒，免受压揉，只通过 萎凋和 干燥这两个简单的步骤，保留着最本真的茶叶滋味。
白毫银针要求 现采现加工，所以加工对 天气也有严格要求：晴天、气温高、湿度低。
以日晒 萎凋来说，不宜高温暴晒，会破坏营养成分，造成干茶颜色变深，新茶的鲜度流失。
03
营养价值丰富
论茶叶中的各种营养成分来说，白毫银针中的多酚类、烟酸、叶酸、维生素C、儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸等及多种矿物质的含量都比其他茶叶含量丰富好几倍，从而使其 抗氧化功能显著。
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长期饮用白毫银针，除了 提神醒脑，还能 祛暑退热、 健胃护肝，有降虚火、解邪毒的作用，常作为药用。
因此，白毫银针成为无数爱茶人的 收藏首选。
04
山间四时堂-白毫银针
山间四时堂匠心之作—— 白毫银针，茶叶采自福鼎磻溪镇。
磻溪镇是公认的福鼎白茶 品质最高的产地，也是福鼎白茶 最正统、 最原始的产地之一。拥有较明显的高山云雾特征，真正的 “高山云雾出好茶”。
山间四时堂 · 白毫银针严格遵循 单芽采摘标准，净选采摘于春季的肥壮芽头，外形丰腴白毫彰显，挺立如针。
经天然生晒，茶叶的 香韵及鲜爽度成倍递增，汤感更醇厚，馥郁返香，回甘持久。
有着 优秀品质， 高端价值的山间四时堂 · 白毫银针，不仅口感极佳，自然也是 非常好的臻藏选择。
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