本文来源：邢若 作者： 风雨云丨云大钰
讲起番薯，一般来说，凡是1980年代前在海南文昌农村出生“刚生大”的人都识“刚”吃过吧！尤其是1970年代前出生在文昌农村的人，几乎是“以薯当饭”的，我就是其中之一！
可在“贺轮”，即中国改革开放之前的文昌农村人，可以讲是一日“三对饭”（早中晚）都是吃番薯饭的，“那”有在过年的几日（年除夕和大年初一至初六和小年正月十五），“那”有“杯”吃，所以完全可以讲“贺轮生大”的人 ，番薯是吃到厌“刚”吃到怕的！也可以讲是“谈‘薯’色变”！……
不过，人们“现那”吃番薯已是一种享受了！“都刚”是在改革开放之前的“贺轮”，人们吃猪肉是一种享受一样！
“建日”，也不“西因乜？” 我突然想吃“那顾”久已经不吃了的番薯起来。
于是，我就去超市里买了两个番薯并放在锅里“杂”起来……
其实，“杂”番薯，“那顾”是简单的：“西”是把番薯洗“客客乎”，再把番薯放在锅里，然后加入“弟过”番薯的水，最后把“锅感罩锅”，放大火“杂”10分钟左右，就“做得”啦！番薯也被“杂”熟了。
于是，我就“乘烧”把番薯吃了，因为我们文昌家乡有这样一句话：“烧薯秤芋”，意思就是：番薯是热的时候好吃，芋头是凉的时候好吃。尽管我买的“井”两个番薯不是太“碰”，但“响”是好吃的。
当然了，相比起来，“响”是“杂”熟后“碰碰笔笔”的番薯更加好吃啦！
据我了解，要想买到“碰碰”的番薯，“响”是紫色的番薯比较“碰”，也好吃“刚”更有营养成分！所以，要想吃“碰”番薯，“响”是选紫色的番薯来买。
讲实话，番薯，是我“刚” “刚”我同时代的人以及比我“大”的农村人赖以生存的粮食啊！在“贺轮”大米十分匮乏的年代，如果没有番薯“向我们伸出援助之手”，也许 许多人“现那”也看不到“现那”的“民富国强、风调雨顺、国泰民安”的美景了！……
番薯，虽然我“现那”少吃了，但我永远不会忘记番薯给予我的“爱”！
2022年12月11日傍晚
撰文_风雨云
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