今天我们将迎来二十四节气中的第二十一个节气，也是冬季的第三个节气——大雪。元吴澄撰《月令七十二候集解》中说：“至此而雪盛也。”此时节，天气更加寒冷，零摄氏度以下的气温成为我国北方地区常态。笔者也给大家介绍下大雪的民俗。
喝红薯粥
鲁北民间有“碌碡顶了门,光喝红黏粥”的说法,意思是天冷不再串门,只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。《本草纲目》有:“红薯,补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的说法。
观赏封河
小雪封地，大雪封河，到了大雪节气，河里的冰冻住了，人们就尽情地滑冰嬉戏，当然也在岸上欣赏封河风光。清代乾隆帝和慈禧太后，冬天经常在北海漪澜堂观赏冰戏。乾隆帝亦有《御制太液池冰嬉诗集》《御制冰嬉赋》等与冰戏有关的作品。
大雪腌肉
老话讲，小雪腌菜，大雪腌肉。大雪腌肉的习俗从何而来？主要跟年兽有关。我们知道“年”是长着尖角的凶猛怪兽，长期在海底生活，但每到除夕，都会爬上岸来伤人。因此，人们为了躲避“年”的伤害，每到年底就足不出户，所以需要准备很多食物来生存，于是想出了将肉食品腌制存放的方法，大雪腌肉的习俗就这么慢慢衍变而来。
大雪滑冰
滑冰是大雪民俗活动里比较受欢迎的一项，而且也是大家冬季比较爱玩的一项运动。古时称“滑冰‘称为冰嬉。北方严寒，河流冻得坚实，有的地方汲水浇成冰山，高三四丈，晶莹光滑，人们缚皮带蹬皮鞋，从山顶挺立而下，以到地而不仆倒者为胜，这种游戏叫做打滑挞。笔者这里也提醒滑冰的朋友，多注意安全。
大雪进补
大雪时期是进补的好时期。老话讲：冬天进补，开春打虎。由于天气变得十分寒冷，我们需要一些温补作用的食物来滋补身体。在北方，以吃羊肉、牛肉等来补充身体的元气，而南方则是鸭肉、鱼肉来温补。但同时我们应该注意，不要补的过头，尤其是对于体质弱的人来讲，应该进行慢补，以防滋补过盛诱发其他疾病。
这就是关于大雪的一些民俗，文末笔者再次提醒读者天冷多注意保暖，及时添加衣物，多补充水分，适当吃润肺清肺的食品，如雪梨、木耳等。
综合新民网、齐鲁晚报返回搜狐，查看更多
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