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益阳本地精选20款特产推荐

原标题:益阳本地精选20款特产推荐

益阳-安化县

黑茶:黑茶属于六大茶类之一,安化茶叶历来就有“山崖水畔,不种自生”的优良品质,是封建社会上层人士的首选嘉茗。从保存品质上看,绿茶等其他茶类不具备如此长的存放期,而安化黑茶因工艺独特可长期存放,具有很高的收藏价值。

黄精:产区位于雪峰山北段主干带,属于冰碛岩风化土壤,生长这种土壤的安化黄精,因天然富含锌、硒等微量元素,极具营养价值。其中多糖占比高于药典标准,浸出物对比在全国领先,被称为“冰碛岩上的仙草”。

传承古法炮制工艺结合现代设备,九蒸九制,历经39道复杂工艺,精益求精,保障营养不流失又增强原有的药用价值且具备良好口感。

银币茶:是由全国劳动模范【夏求喜】先生研制出的专利产品,为中国第一代原叶紧压绿茶。茶园基地位于山清水秀的湖南省安化县资水河畔,安化资江两岸,上下百余里间,万山重叠,云雾缭绕,茶树还是四,五十年代的老品种茶树,选用明前上等嫩芽精制而成。形似银币、色泽隐翠、白豪显露、香高持久,细啜一口银币茶,顿时心旷神怡。在2001年“中国星级茶王赛”上荣获推荐名茶奖;荣获96“湘茶杯”金奖,多次获得“中茶杯”特等奖、一等奖。

腊肉:安化腊肉的熏制是遵循安化传统腊肉的熏制工艺,选用当地的油茶树、栎木(麻栎、岩栎)等硬杂木为熏柴发烟,这些本土木材密度较大,火力持久,适宜制作冷烟慢熏腊肉。这种方法熏制出来的腊肉,外表金黄明亮,内质沁脂透明,腊香味凸显,极具地域特色。

精加工产品融入现代化清洁工艺,用食用小苏打洗净、切片包装成“免洗、免切”酒店标准的腊肉。提升生产环境与卫生条件,将经验心得数据化,稳定腊肉制品的加工品质。

益阳-桃江县

羞山官厅面:是益阳市市级非遗代表性项目之一。据《桃江县志》记载,羞山官厅面已有300多年历史,清朝道光年间,因被上奉为贡品而声名鹊起,1984年获省粮食厅优质产品奖,1990年,北京钓鱼台国宾馆曾用来招待外宾,是目前湖南省内唯一一家同时拥有“湖南老字号”和“非物质文化遗产”美誉的挂面品牌。

竹聚缘烤冬笋片:依托桃江丰富的竹资源,采用竹笋生态栽培技术,传承竹笋食用古法手艺,运用现代技术手段,按照食品安全标准,将竹笋传统的清水浸、流水漂、开水煮,演绎成了循古而泥古的规范化现代生产工艺,解决了传统技艺的浸七天,泡五日,漂十遍,煮二次竹笋“好吃难做”的不足。烤冬笋片保留竹笋清香风味,顺润嫩,适用“爆炖煨,焖蒸泡涮”,成为了绿色健康的美味佳肴,服务消费者。

益阳-沅江市

妹子辣椒酱:“辣妹子从小不怕辣”一句话道尽湖南‘辣’文化,毛泽东更有“不吃辣椒不革命”的话语。妹子拥有全国最大的辣椒产品研发和应用实验室,致力于将健康、安全、美味的食品回馈给广大消费者。打造益阳沅江工厂发展成为集农副产品深加工、销售于一体的现代化食品企业,公司秉承“用心品质,创新赢未来”的宗旨,以打造美食与文化新融合的百年品牌为愿景,积极传承湖湘美食特色文化。

芦笋水饺:是由湖南省农业科学院农产品加工研究所与湖南湘龙绿色食品有限公司共同研发生产的。“芦鲜道”沅江芦笋水饺是芦苇综合开发利用的重要研发成果。沅江芦笋水饺是一款以沅江芦笋天然食材为主要馅料的创新产品,传统手工制作,具有馅大皮薄、颜色翠嫩、色彩通透、面皮筋道、口感脆爽、味道香浓、风味独特等特点。有显著洞庭湖地域特色,适合南北方口味,有广阔的市场前景,值得大力发展。

益阳-资阳区

粮康食邦黑玉米:产于益阳好水质出品黑玉米,花青素含量远超蓝,每100克黑玉米相当于145克蓝。黑口感超甜,适合亚健康人群补充营养,熟食包装、开袋即食,加工过程不添加任何添加剂,精选优质品种种植,形成高品质玉米。

张家塞旭蓝甜酒:主产于合兴村,源于齐头山古街,传承苏楚江甜酒而名冠益阳古代十大小呷之首,为当今益阳特产。“酒曲正、糯米纯、水质优”等特点,让吃过的人都说味道好,很特别。

制作甜酒用的工艺是家传配方,采用天青地白、甘草、香草、薄荷叶等20多种草药和米碾碎,加水发酵后揉成团晾晒而成,这样的酒曲能保证甜酒的发酵效果。

郑金柠山茶油:茶油又叫“月子油”“宝宝油”,具有很高的营养价值,含不饱和脂肪酸90%左右,其中脂肪酸组成与橄榄油相似,所以又有“东方橄榄油”的美称。郑金柠茶油采用茶籽三级优选品在低温无烟烘干环境下采用低温冷压榨技术、物理过滤形成的茶油对人体有多种微量元素的补充,对增进胃肠道吸收也有益处。并且茶油的高烟点也特别适合中式的高温烹饪方式,少油烟,保护厨房中的家人。

丫得乐鞋垫:专治脚臭20年,经过多年生物化学研究,丫得乐研发出利用生态平衡的方式在鞋子里,针对性地制造一个有利于无害生存的环境,助使无害菌占领有害菌的容身环境,迫使诱发脚臭的有害菌根除。

益阳-山区

青松皮蛋:青松牌作为益阳市留下的老益阳松花皮蛋,据传已有500多年历史,为非物质文化传承和技术传承。

1982年,公司科技人员发明了“无铅新工艺炮制松花皮蛋”1988年获首届“中国美食博览会”金奖。剥开蛋壳,只见晶莹碧透的蛋白表层,松花朵,若隐若现,茶色蛋白,橙色蛋黄,如琥珀含珠。这是以特有的东方食品风味,饮誉中外的益阳松花皮蛋。

槿植颜洗沐套装:槿植颜精研植物配方为消费者提供健康、专业、高效的健康植物洗护产品。4800+平方科技现代化生产厂房,与多所大学和科研机构合作,创新配方开发、植物原料研究、技术创新。公司拥有专利15项,其中申请7项发明专利,授权2项,8项实用新型专利,授权8项。自有3000亩木槿花生产基地,专业种植与培养木槿资源基因库。精心挑选天然木槿花每一朵内含丰富的维生素、氨基酸、脂肪酸等,可渗透至秀发底层,高效锁水。

八豆面:花色挂面,是一种高优质植物蛋白面,由我国著名骨科专家曹建中教授发明。它由高筋小麦粉和绿豆、红豆、芸豆、豌豆、饭豆等八种非转基因豆粉配比组成,并经过了和面、熟化、压面、切面、干燥、包装等生产工艺,是一款高能量、低脂肪、营养均衡、易于消化吸收的优质植物蛋白面条,具有较高的营养价值。

益阳-南县

稻虾米:因与小龙虾轮作,带来良好经济效益和生态效益,达到“水两用、一亩双收”的共赢效果。

要养好小龙虾就不能用农药即有害肥料,这种方式迫使稻米在健康的生态下生长,成就上等精米,有天然的米香、Q弹有嚼劲。经检测其蛋白质、碳水化合物、氨基酸、微量元素明显高于普通大米。

居味和拌粉:居味和成立于201811月,致力于打造还原各地特色食品。其中鲜椒肉末和湘辣拌粉非油炸米粉,久煮不烂,优选早稻籼米,劲道爽滑不失绵软。湘辣拌粉嗦一口够辣够过瘾,有外婆菜、油炒萝卜、丰富口感,又以鲜辣剁冲淡腻味芝麻香、香、卤味、唤醒味蕾。鲜椒肉末精选猪前腿肉,黄金肥瘦比例,高温炒出肉香,味重鲜爽,香味四溢。

龟趣园稻田草龟:呈宝龟业创建稻龟生态种养,不仅产出绿色健康的“稻田食用龟”,还因乌龟在天然环境生长,充分满足日照,自然冬眠,能筛选出优良品质的“观赏龟”,体现更好价值。

开发“可孵化乌龟蛋DIY魔盒”,配备全套工具,让孩子们在家里也能孵化出小乌龟,提高孩子们的动手能力,增强科普知识。

益阳-高新区

有成绿豆冰糕:益阳百年老字号‘有成斋’匠心糕点,民国时期湖南南货典范,历史悠久、工艺传承至今。

精选绿豆新鲜饱满脱皮处理,新鲜供应、香酥入味老少皆宜。轻盈海藻糖,恰到好处的自然甜,适口不沾牙,酥软回甘刚刚好。

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