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禅修茶道
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茗
茗字首见于《晏子春秋》。《魏王花木志》：“嫩叶谓之茗。”
《桐君录》；“西阳（今河南光山）、武昌、庐江、晋陵（今江苏武进）好茗，皆东人作清茗，茗有悖饮之宜人。”陆羽《茶经》引宋张溟《云谷杂记》苔菜作茗菜，后人都改苔菜为茗菜。东汉许慎《说文》：“茗，荼芽也。”《汉书•食货志》也称荼为茗。陆羽引《荼陵图经》：“荼陵者，所谓陵谷生茶茗焉。”
《尔雅注》：“早取为荼，晚取为茗，或一曰荈，蜀人名之苦荼。”从采摘时间不同而分清荼与茗的区别。与《魏王花木志》 恰恰相反，今茶芽为茗。宋寇宗爽《本草衍义》：“晋温娇上表，贡茶千斤，茗三百斤。是知秦人取蜀而后始知有茗饮之事。”以后除茗字沿用代茶外，其他代茶字都罕见了。
据《茶叶全书》说，茗是云南茶的土音，暹罗语的“Miag” 是云南土音茗的转变。荼的统称，茗是指嫩叶。到了唐代茶、茗并称，在意义上没有明显的区别。从此也可证明茶树原产地是在云南。
本文内容节选自陈椽先生编著的《茶业通史》一书
文中图片均来源于网络
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编辑：吉爱
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