城郭
台南安平古堡
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安平古堡位于台南安平区国胜路与效忠街之间，为荷兰人在1624年所建，当时称为热兰遮城（Zeelandia），古称奥伦治城（Orange）。由于是荷兰人所建，俗称“红毛城”或“番仔城”。是台湾地区历史最悠久的城堡，现列为一级古迹。
17世纪初，西方殖民主义浪潮涌至中国沿海。1622年，荷属东印度公司占领澎湖，以之作为东亚贸易的转口基地。1623年，荷兰人在台南建立一座简单的砦城，这就是安平古堡的前身。
安平古堡的命运和赤嵌楼一样波折丛生，不但数度易主，建筑外貌和用途也几经变更。
1662年，郑成功攻下“热兰遮城”，顺利将荷兰人驱逐出台湾，建立了台湾历史上第一个汉人政权。郑氏同时也将该城改为“安平城”，这就是现今“安平古堡”名称的由来。郑氏王朝三代统治者均驻居此城，故又叫“王城”。
1683年清军入台后，政治重心移至府城内，本城改为军装局，城堡重要性日减，而墙垣也多倾斜失修，安平城逐渐荒废。
1873年，英国军舰来犯，船炮命中城内军火库引发爆炸，城墙随之而毁，之后遂成废墟。后来一度沦为居民修筑房舍以及清廷建造“亿载金城”的砖石来源，情景堪怜。
日据时代，原有的城垣被铲平，改建成今日所见的日式海关宿舍与红砖平台，至此，荷式城堡的踪影几近毁于无形。
1945年台湾光复后，改称“安平古堡”。目前真正的荷兰时期遗迹，仅剩下古堡北侧平台下两段当年内层半圆堡残迹以及一小段老城墙，厚实而斑驳，老榕盘踞，无限沧桑，见证着300多年的台江风云。
古堡前空地上竖立着一座石碑，上书“安平古堡”四个大字。城堡脚下，立有郑成功铜像。在郑成功陈列馆中，陈列着荷兰侵略者占据时所建的热兰遮城的原始模型以及郑成功的墨宝和有关史迹资料。园区内立有史迹浮雕十景，斑斑史迹如扇面迂回曲折罗列眼际。
古堡上有 望台，是光绪年间在城基上设置的灯塔。登高 望，唯见万顷碧波，渔船星点，一派浩瀚气魄。
原来的日式宿舍被改作古迹纪念馆。今日所见的安平古堡，虽已是历经多次整建后的模样，不复当年碉堡的宏伟壮丽，但是其所保存的丰富史料和所代表的文化意义，仍让人感到这里是非常值得一览的胜地！
安平古堡位于安平港国家历史风景区内，方圆一带尚有多处古迹可寻。台南市将从荷据时代遗留下来的古迹规划成为一个连贯的国家历史风景区，内有一级古迹、三级古迹和市定古迹，还有许多深具当地特色的庙宇建筑，如观音亭、城隍庙、开台天后宫、伍德宫、周龙殿、西龙殿、金龙殿、化善堂、朱文殿、三灵殿等，一展台南的历史文化风情。安平古堡附近有两处古迹值得一提：
一处古迹是同样被列为一级古迹的“亿载金城”，又称“二鲲 炮台”，俗称“安平大炮台”。是光绪元年（公元1875年）沈葆桢授命来台所建，乃台湾岛第一座西式炮台，也是第一座配备“阿姆斯壮大炮”的炮台，可说是台湾炮台史上划时代的里程碑。在光绪十年（公元1884年）中法战争及光绪廿一年（公元1895年）乙未战争中，发挥了强劲的威力。
亿载金城是沈葆桢当年聘请法国工程师设计的，为西洋式红砖建筑，呈四方形，四隅有棱堡，中央凹入的场地用来操练军队。外围筑有护城河，环绕城围，以防敌人攀墙而入，护城河上建有无栏杆悬吊式的木板为引桥。城上设有大炮、小炮、洋枪，火力强大。城门作拱形，外题“亿载金城”，内题“万流砥柱”，皆为沈葆桢手笔，刚劲有力的笔触更衬托出城堡的固若金汤。当时建构此炮台时，因地处沙洲，材料的取得和运送不易，城砖多取自当时已成破墙残瓦的安平古堡。
另一处古迹是安平小炮台（包括炮台主体及北面的安平海堤），建于清道光廿年(公元1840年)，时值鸦片战争，是为抵御英军所采取的海防措施之一，现被列为三级古迹。1994年，安平小炮台重新修复，炮台基座墙面以花岗岩交砌而成，石条中间有不规则凸出的大小石块，具卡榫作用。后方配置铁炮，自雉堞与雉堞间斜出射击。炮台左后方地面有长方形开口，乃是地下弹药库，储备军火。旧时为防水患，炮墙下方有多处长方形水关，以供泄洪用。炮台西向，昔日面对的海防要地，现今已是一片宁静气象，在晚霞辉映下，徒留游人一思缅怀之情。
炮墙往北迤逦百余米,是绵延两百多米的安平海堤, 这道由卵石堆砌而成的长堤，在清朝时原是为防止潮水冲击沙岸所筑的防波堤。鸦片战争爆发后，为加强海防乃筑安平炮台于海堤之上，用以增加防卫能力。如今，小炮台堤四周沙洲上常有野鸭栖息，成为一赏景之处。沿着长堤漫步，依然能感受到昔日悍卫雄风犹存。
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沈葆桢题额“亿载金城”
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斑驳中仍见刚毅的古堡
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依旧威严的炮台
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清廷曾在此设置“军装局”
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