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根特的上善若水

  在这个城市,有些秘密会永远被悄悄流传下去。

  当你沿着利斯河漫步,看到路边小巧的房子上错综复杂的石刻,怎样也悟不出其中含义的时候,你便会心悦诚服了

  如果说去布鲁塞尔是为了追寻欧洲文化历史的足迹,去安特卫普是为了感受传统与现代艺术冲突的震撼,那么,去根特(Ghent),是为了亲眼一睹这个当仁不让的比利时第三城的魅力。

  根特,源于干达语,汇合之意。利斯河和斯凯尔河在此交汇。即便在16世纪城市经济走向衰退之际,旅行学者伊拉斯谟(Erasmus)仍将这里描绘为西方最具魅力的城市。

  要想把根特的古老建筑一次收入眼底,那就选择乘船而上吧。纵横交错的水网把根特分成了26个岛,静静的河水绵绵地流淌着,倒映着岸边古老的建筑,光影的重叠让这座魅力之城更增添几分色彩。我们一行人很顺利地包到了一条游船。船长是个长着两撇翘胡子的老人,看起来有点像丁丁历险记里的阿道克船长。老船长人很好,热情地给我们介绍起根特的风景来。

  在这个据说亲眼目睹了世界一半以上的神灵诞生的城市里,你似乎可以感受到灵气随时扑面而来。根特的天空被圣尼古拉斯教堂、钟塔和圣巴冯大教堂所掩盖,从很远处你就可以看到这些建筑。站在圣米歇尔桥(Sint-Michielsbrug)上,是欣赏这三座古老风景的最好地方。这里还有纯粹木质结构的桥,当有轨电车从上面穿过时,吱拗吱拗的声音,诉说着这里的古老。

  这个后起之秀的大学城,也是当代艺术家喜爱的地方,拥有著名的国立当代艺术博物馆。穿梭在保存完好的古城中,领略现代艺术的渲染,活力正在这个小巧的城市中渐渐升温。

  自从1900年代大规模城市复兴以来,这座有着数百年历史的文化古城仍保留如初,那是政府有意将新建筑规划在区域之外,并整理过那些破败的小区域的结果。想领略中世纪街区风貌,就可以去葛雷芬斯丁城堡(Gravensteen),那里至今完整保留了小范围建筑、与众不同的外墙立面,以及12世纪的街区模式。

  根特是个花城,从根特周围种植出来的花朵遍布世界各地。每隔5年,根特花展都会吸引成千上万爱花人来到这个城市,一睹芳菲。

  在根特当地人中流传着这样的说法:在这个城市,有些秘密会永远被悄悄流传下去。当你沿着利斯河漫步,看到路边小巧的房子上错综复杂的石刻,怎样也悟不出其中含义的时候,你便会心悦诚服了。

  根特的美食是典型的法兰德斯式口味,巧妙地融合了法国餐的精致和德国餐的实在。蚌类、肋排和一种叫做stoverij(将精肉用黑啤和深色肉汁卤过,煮三小时成的美味)都是值得一尝的当地特色菜。壳物市集(Korenmarket)餐馆林立,价格实惠。有家始建于14世纪叫做Patershol的高级餐馆非常有名。根特北部还有一个相当规模的土耳其人区,在Sleepatraat中间,喜爱土耳其比萨的人会在那里找到熟悉的感觉。这里有些好味道的食物,比在土耳其当地还要便宜许多。Ghent Waterzooi(用黄油煮各种海鲜或者肉)是根特当地特色菜,在全国大受欢迎并被演绎出很多口味。

  在根特,尽情从容地沿着运河边的码头和鹅卵石铺成的广场漫游吧,无论是泛舟水上,还是徜徉街头,没有车辆会打扰你的心情。置身其中,你会发现,这个不张扬的城市,在无声中解释着古老与现代汇合的魅力。

(责任编辑:李岩)

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