考古人员在中美洲的发现把人类开始食用巧克力的时间向前推了至少500年。根据这一最新考古结果，人们对巧克力的喜爱最早可追溯到公元前1400年至公元前1100年之间。
可可饮料 由美国康奈尔大学人类学教授约翰·亨德森领导的考古小组在位于洪都拉斯乌卢阿河谷的埃斯孔迪多港发现了距今3000多年前的一批陶罐，当时的人们曾利用这种罐子盛装液体。
通过分析陶罐底部的残留物，考古人员推断，这些残留物中含有的可可碱来源于中美洲的一种植物。这种植物只生长在中美洲，曾是人们制作巧克力的原料。
“结果令人震惊，”考古小组成员之一的帕特里克·麦格文博士说，“每个容器里都有可可碱。这证明，可可曾出现在中美洲人的食物中。”
研究结果发表在本月12日出版的美国《国家科学院学报》上。考古小组认为，这些可可成分表明，当地人在很早以前就开始制作可可饮品了。
刷新历史 考古小组说，这种可可饮料类似于现在的热巧克力。区别在于，这种饮料的原材料并不是可可豆，而是包裹在可可豆外面的甜果肉。果肉经发酵后，成为具有酒精口感的饮品。
麦格文说：“也许就是这种可可饮料促使人们种植可可树并让开始尝试食用更苦的可可豆。拉丁美洲的一些国家现在仍有制作这种可可酒精饮料的习惯。”
此前考古学家认为，人类最早食用可可的时间是约2600年前。考古学家曾在洪都拉斯的伯利兹城北部发现了玛雅人盛装液体巧克力的陶罐。
中美洲的危地马拉、墨西哥及伯利兹等地几千年来一直盛产可可。在古代，由可可制成的饮品也只有贵族才能享受。
公元16世纪时，墨西哥的阿兹特克人曾以巧克力作为衡量价值的标准。巧克力一度成为当时的时尚奢侈品。
巧克力前身 研究人员还发现，这些盛装可可饮料的陶罐也颇为精致。陶罐上装饰有花纹，还有一个精巧的壶嘴。研究人员据此推断，这种可可饮料只在重要的庆祝活动中供应，如婚礼、庆生等。
著名的泡沫巧克力曾是墨西哥贵族在特殊场合饮用的一种饮料。这种饮料用可可豆制成，人们还可以根据自己的口味加入辣椒、蜂蜜、香草和花瓣等。后来，入侵美洲的欧洲人把这种饮料带回本国，成为现代巧克力的前身。（刘忆玉）
大S新剧受虐片段曝光
