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抵吃·北京:肉食动物的天堂(组图)

彼得堡俄式餐厅

  地址:东城区东直门内大街5-15号

  人均消费:60元

  典型的俄式西餐,虽然菜做得没有大名鼎鼎的莫斯科餐厅精致,但味道不差,价格又便宜,性价比很高。

  前菜可以点个“首都沙拉”。里面有土豆,豌豆,鸡蛋。沙拉里还有牛舌碎,使整个沙拉变得十分鲜美。量不小,两个人吃足够了。

  这里的汤是可以点半份的,即使是半份,胃口小的人恐怕都觉得多呢,可见老板做生意有多厚道。奶油蘑菇汤和红菜汤的味道最好。
特别是红菜汤,它不像传统红菜汤那样让你满嘴都是酸酸的番茄酱味,而是浓郁的牛肉汤加上淡淡的番茄和香草味。配上店里自己烤的黑面包,实在很开胃。

  主菜一定要点“培根牛排”。煎好的培根包裹着七分熟的牛排,咬在嘴里,牛排的香味伴着熏肉的香味,实在让人欲罢不能。配菜是清爽的蔬菜沙拉和店家自制的土豆泥,这道菜实在是太对得起36元的价格了。

  这里卖的冰激凌是一个俄罗斯的牌子,还没在北京其他地方见过。只有香草口味的,口感十分细腻,不会太甜,但奶香味十足,吃过后让人难以忘怀。

  番茄火锅

  地址:北京朝阳区新源西里中街8号

  人均消费:50元

  用番茄熬成的火锅底,口味比同是番茄熬制的贵州酸汤火锅要清淡。

  餐前送绿豆沙。土豆沙拉很好吃,可以用来做开胃菜。

  涮锅前可以先喝一些番茄汤。茄红素具有很强的抗氧化功能,爱美的女士可以多喝些,以对抗衰老。

  在北京,往锅里涮排骨的火锅店并不多见,这里便是一家。用佐料和豆豉腌制的秘制排骨可以在火锅里多煮一会,越煮越嫩。带着脆骨的鲜嫩小排,伴着豆豉的味道和番茄汤的香甜,一定会让“食肉动物”欲罢不能。

  店里的装修很特别,比较适合朋友谈心。饭后还送“小布丁”。有饭后甜品的一餐才算完美,可见店家的服务还是很到位的。

  大锅盖韩国烤肉

  地址:朝阳区酒仙桥十一街坊17楼前

  人均消费:50元

  “大锅盖”是指烤肉用的铁质圆盘,最地道的韩国烤肉炉。在韩国烤肉餐厅遍地的北京,这还是不多见的。在它不远处就是一家京城知名的韩国烤肉连锁店,但这里在用餐高峰时段仍然需要等位,可见“大锅盖”的吸引力了。

  烤肉推荐牛肉和五花肉。能吃肥肉的人,可以把五花肉烤到两面焦黄,泛出猪肉特有的香味。咬到嘴里,很有嚼劲。因为肉中的肥油已经被烤出来了,所以吃起来一点也不油腻。牛肉多汁,有丝丝甜味,即使不蘸佐料吃,也很鲜美。

  店家也很周到,每桌都备有剪子,夹子等烤肉必不可少的家伙式儿。在客人不多的时候,店里的服务员会主动要求帮客人烤肉。每桌都有一份免费的辣白菜,烤完肉以后可以点一份米饭,让服务员在“大锅盖”上炒个辣白菜炒饭,就着酱汤或牛骨汤结束这一餐。

盛记大成腊汁肉夹馍

  地址:东城区东直门(东环广场东)

  人均消费:12元

  这里卖的是不加香菜和辣椒末儿的正宗陕西肉夹馍。馍很香脆,馍里肥瘦肉、汁浑然一体。经常有人来店里打包二三十个馍带走。可以买一碗米粉或者一杯冰豆浆就着馍一起吃,算是极为实惠可口的一餐。

  因为离写字楼很近,所以中午12点左右的时候人非常多,拼桌很常见。

  
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