香港符号：别样的文化表情

赛马

　　在情圣的眼里，那是倾城之恋的地方。在文人的眼里，那是一个有山、有树、有漫山遍野鲜花和婉声鸟语的地方。在青年才俊的眼里，那是一个权力与财富的象征之地，全球最自由的经济体系所在地。而香港人看惯了，住腻了，只把那个地方当作吃饭做买卖的商场。

　　所谓一花一世界，一树一菩提。生活总是百感交集的沉淀之物，一块蛋挞也能体现出一个城市的市井人情前世今生。当铅华洗尽，光芒散去，让人心生温暖的却是一些最普通的生活细节。

　　香港的马匹在赛马场上奔跑了100多年，除了二战的炮火，不曾因其他原因停止过。“舞照跳、马照跑”成为香港回归之后，原有生活方式维持不变的最佳写照。

　　从未见过这样对赛马一往情深的城市：600万香港人中，有200多万是马迷。每逢赛马日，必是万人空巷……

　　这是人为马狂的香港。香港马匹“精英大师”曾因17连胜扬威国际，被港人冠以“传奇”、“永不言败”等名词。

　　如果没有茶餐厅，香港将会怎样？也许，大佬们将少了一个吃火锅、畅谈江湖的所在，麦兜在幼稚园的吃饭将成问题，司机、职员、大妈将另外找地方读报纸、谈马经、讲政治、评时事、卖保险、躲老婆、赌球、讲道、牢骚……

　　这是一个香港人一生中都会无数次经过的地方。从《阿飞正传》的皇后餐厅到《2046》的金雀餐厅，从《古惑仔》到《无间道》，茶餐厅都一直扮演着重要角色，那里面有着香港的人生百态。

　　其实没什么神秘的。一张餐纸罗列所有类别的食品，从西式早餐到广式云吞面，亦中亦西的格调，好比奶茶和咖啡混合而成的鸳鸯饮品，以其价平快捷，契合了港人分秒必争的生活节奏，而与香港难分难舍，不离不弃。

　　见紫荆如见香港。此花生南国，花色紫红,形如蝴蝶，古时常被比拟亲情。有唐诗人韦应物《见紫荆花》为证：杂英纷已积，含芳独暮春；还如故园树，忽忆故园人。

　　又相传，当初港人抗英，劫变过后，合葬牺牲的英雄，附近山上有紫花生树，开遍新界山坡，清明前后，花期繁盛，港人命名为紫荆花。该花1965年，有幸当选为香港市花。

　　　在香港人的心目中，它叫“丁当”。两层高，晃晃悠悠，缓缓驶过，仿佛一件英国人留下来的文物，丁当、丁当……这是古老香港的节奏，在挤满各式招牌的狭隘街道，响了100多年。

　　“丁当”是属于香港草根阶层的，因其慢，成为这个飞速发展的城市的异端，因而有了艺术与历史感，成为最常上镜的城市道具之一。

　　只要你走过1990年，你就注定对他们难以忘怀。四个名字，撑起香港娱乐业的黄金十年：刘德华、张学友、黎明、郭富城……时至今日，他们依然最经典。

　　你看见他们时，要么是在处置突发事件，要么是在电影里。他们的出现，总是伴随着清脆短促声和高速射击爆炸声，穿过弹片横飞的青烟，这就是飞虎队。